Рецепт

Млинці з маком

Млинці з маком

ПРИГОТУВАННЯ

1.5 години

ПОРЦІЇ

7-8 порцій

СКЛАДНІСТЬ

легко

Я з дитинства пам’ятаю серпневі свята. Для нас це був час смачної домашньої випічки з маком та яблуками. А ще мед з власної міні пасіки. Навіть в повітрі відчувався аромат стиглих фруктів та меду. 

 

У нас часто вдома були солодкі страви з маком – пиріжки, вареники, рулети,  навіть великий пиріг, який моя баба Шура пекла кожному на день народження, був з маком.

Фон

Макова начинка

Інгредієнти
Млинці з маком
Спосіб приготування:

Мак залити холодною водою так, щоб вода покрила мак. Варити після закипання 10 хв. Злити воду, залити молоко і знову варити 10 хв.

Мак потрібно змолоти гарно і додати улюблене варення, джем, мед.

Також до маку можна додати карамелізоване кубиком яблуко або грушу.

Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Млинці класичні

Інгредієнти
Спосіб приготування

Яйця розмішати з цукром за допомогою вінчика. Додати сіль, олію, половину борошна. Почати вливати молоко, гарно розмішуючи суміш вінчиком. Додати решту борошна. Дивитися по консистенції, можливо ще знадобиться борошно.

Смажити млинці з обох боків, змащувати пательню олією за допомогою щіточки.

На млинець по всій площі викласти мак, завернути. Можна обсмажити на вершковому маслі на сковорідці. 

Подавати з медом, горіхами, яблуками.

Поділитися

Пошук по кулінарному блогу
Пошук
Великодній кекс та паска-крафін

Відео-рецепти до Великодня

Нові майстер-класи до Великодня