Рецепт

Галушки з сиром

Галушки з сиром

ПРИГОТУВАННЯ

30 хвилин

ПОРЦІЇ

2-3 порції

СКЛАДНІСТЬ

легко

Галушки – це українська національна страва і саме галушки з сиром можуть бути чудовим сніданком. Галушки готують з борошна, манних круп,сиру, картоплі і ін.

 

Я думаю не лише в мене виникає асоціація з італійськими ньйокі, особливо галушки з картоплею. Але є відмінність, галушки зазвичай нарізають квадратиками.

Фон

Інгредієнти

Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Галушки з сиром

Сир протерти крізь сито. Додати яйце та розтоплене вершкове масло, розмішати.

Додати цукрову пудру, сіль, розмішати і поступово вводити борошно. Потрібно, щоб тісто тримало форму.

Викласти на стіл і домісити, припиляти борошном, щоб не прилипало до стола.

Розкатати за допомогою скалки завтовшки 0,5 см. Порізати на квадрати за допомогою різака для тіста з фігурним лезом.

Галушки з сиром
Галушки з сиром

Тим часом закип’ятити воду та відварити шматочки тіста, після підняття 5-6 хв.

Вийняти на тарілку, полити розтопленим вершковим маслом та медом. Подавати зі сметаною.

Галушки з сиром

Поділитися