Панкейки з карамеллю та карамелізованим бананом
ПРИГОТУВАННЯ
30 хвилин
ПОРЦІЇ
2-3 порції
СКЛАДНІСТЬ
легко
Коли я виклала рецепт панкейків з карамеллю в блозі в Інстаграм, діти моїх підписників вимагали готувати їх кожного дня. З уточненням, саме ці панкейки.
Рецепт дуже вдалий, а карамель та банани чудове доповнення.
Інгредієнти
- 30 г вершкового масла
- 150 г борошна
- 4 г розпушувача
- 2 г соди
- Яйце
- 30 г цукру
- 180 г молока
- — 2 банани
- — 2 ст л коричневого цукру
- — 20 г вершкового масла
Рецепт дуже смачної карамелі ви знайдете в розділі Основи кулінарії.
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
Спочатку розтопити 30 г вершкового масла і відставити.
Змішати сухі інгредієнти.
Окремо змішати 1 яйце та цукор, додати 180 г молока.
Додати сухі інгредієнти, а в кінці розтоплене вершкове масло.
Все гарно розмішати та смажити на середньому вогні, можна на сухій сковорідці, тоді поверхні панкейків будуть гладеньки.
