Авокадо тост з лососем
ПРИГОТУВАННЯ
1 година
ПОРЦІЇ
2 порції
СКЛАДНІСТЬ
легко
Я називаю цю страву вечерею вихідного дня. Вона проста, смачна, швидко готувати і можна це робити разом зі своєю родиною.
На двох вистачить одного стейка, якщо вас більше додайте ще і головне сезонні овочі.
Я готувала восени, тому тут є гарбуз та баклажан. Якщо літо або весна покладіть молоду моркву, кабачки, цвітну капусту. Все на деко і в духовку.
Інгредієнти
- 1 стейк лосося
- 1 великий баклажан
- 1 велика фіолетова цибуля
- 0,5 качана броколі
- Четвертина солодкого гарбуза
- 1 головка часнику
- 2-3 гілочки чебрецю
- Сіль, перець за смаком
- 1 ч л соєвого соусу
- 1 ст л соку лимона
- 3 ст л оливкової олії
- Ягоди журавлини
- Зелень для подачі
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
Підготувати рибу, помити, обсушити, приправити соком лимона, сіллю,перцем, соєвим соусом, додати гілочки чебрецю.
На деко, вистелене пергаментом, викласти помиті та порізані овочі.
Овочі полити оливковою олією та приправити. Перемішати руками, щоб вони гарно покрилися оливковою олією. Викласти стейк лосося.
