Курячий шніцель
ПРИГОТУВАННЯ
30-40 хвилин
ПОРЦІЇ
2 порції
СКЛАДНІСТЬ
легко
Шніцелі можна легко приготувати вдома. Головна умова-готувати на ту кількість людей, які будуть їсти. Шніцелі потрібно подавати відразу, не залишаючи на потім, паніровка стане м’яка і страва буде не дуже смачною.
До шніцеля можна приготувати картопляне пюре або просто зелений салат і не забудьте збризнути соком лимона.
Я люблю шніцель з картопляним пюре та квашеною капустою.
Інгредієнти
- 1 курине філе розрізане навпіл
- 1 ч. л. гірчиці з лимоном
- Сіль, перець за смаком
- 1 яйце
- 100 г. білих панірувальних сухарів
- 50 г. гарбузового насіння
- 100 г. борошна
- Лимон для подачі
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
Філе розрізати навпіл та гарно відбити з обох боків. Коли відбиваєте філе, краще накрити його целофановим пакетом. Так шматки м’яса не будуть розлітатися по всій кухні.
Приготувати три миски. В першу борошно, сіль та перець, в другу яйце збити виделкою, в третю панірувальні сухарі з подрібненим насінням.
