Рецепт

Курячий шніцель

Куриний шніцель

ПРИГОТУВАННЯ

30-40 хвилин

ПОРЦІЇ

2 порції

СКЛАДНІСТЬ

легко

Шніцелі можна легко приготувати вдома. Головна умова-готувати на ту кількість людей, які будуть їсти. Шніцелі потрібно подавати відразу, не залишаючи на потім, паніровка стане м’яка і страва буде не дуже смачною.

 

До шніцеля можна приготувати картопляне пюре або просто зелений салат і не забудьте збризнути соком лимона. 

Я люблю шніцель з картопляним пюре та квашеною капустою. 

Фон

Інгредієнти

Куриний шніцель
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Філе розрізати навпіл та гарно відбити з обох боків. Коли відбиваєте філе, краще накрити його целофановим пакетом. Так шматки м’яса не будуть розлітатися по всій кухні.

Приготувати три миски. В першу борошно, сіль та перець, в другу яйце збити виделкою, в третю панірувальні сухарі з подрібненим насінням.

Філе змастити тоненьким шаром гірчиці. Спочатку обваляти в борошні, потім в яйце і в паніровку.

Смажити в оливковій олії на середньому вогні з обох боків до красивого, рум’яного кольору.

Викласти на паперові рушники.

Для подачі додати скибочки лимона, зелень.

Поділитися