Корзиночки з тіста Філо
ПРИГОТУВАННЯ
20 хвилин
ПОРЦІЇ
2 шт.
СКЛАДНІСТЬ
легко
Один з моїх улюблених рецептів. Швидко готувати і при цьому отримуємо вишуканий сніданок. Вершковий смак сирів, свіжість груші, аромат чебрецю і все це в корзиночках з хрусткого тіста філо.
Думаю такі корзинки можуть бути чудовою закускою, не лише сніданком.
Інгредієнти
- 30 г. вершкового масла розтопити
- 200 г. адигейського сиру
- 120 г. рікоти
- 1 яйце
- 1 груша
- Гілочка чебрецю
- Сир Горгонзола
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
Тісто філо порізати на квадрати 12/12 см. На одну корзинку потрібно три такі квадрати.
Кожен квадрат змазати розтопленим вершковим маслом.
Викласти у паперові форми 10 см діаметр. Один на одного.
Окремо змішати Адигейський сир та Рікоту.
Додати яйце, все гарно розмішати та розкласти по чотирьох корзинках.
