Рецепт

Кокосові панкейки з кокосово-карамельним соусом

Кокосові панкейки

ПРИГОТУВАННЯ

30 хвилин

ПОРЦІЇ

2 шт.

СКЛАДНІСТЬ

легко

Це американські млинці, схожі на наші, але все ж таки з трохи іншою технологією приготування і, відповідно, трохи іншим смаком.

Фон

Інгредієнти

Панкейки
Кокосово-карамельний соус
Кокосові панкейки з кокосово-карамельним соусом
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Панкейки

Сухі інгредієнти просіяти.

Вершки, яйце та цукор з’єднати і влити в суху суміш. Все гарно розмішати.

Смажити на помірному вогні з обох боків, на антипригарній пательні. Можна робити великі або маленькі панкейки. 

Кокосово-карамельний соус

В сотейнику з товстим дном розтопити 100 г цукру до красивого, насиченого, карамельного кольору. Можна мішати дерев’яною ложкою.

Процес приготування сухої карамелі можна подивитися в розділі Основи кулінарії.

 

Влити гарячі кокосові вершки. Розмішати.

Процідити та поливати панкейки.

Поділитися