Кокосові панкейки з кокосово-карамельним соусом
ПРИГОТУВАННЯ
30 хвилин
ПОРЦІЇ
2 шт.
СКЛАДНІСТЬ
легко
Це американські млинці, схожі на наші, але все ж таки з трохи іншою технологією приготування і, відповідно, трохи іншим смаком.
Інгредієнти
- 120 г. борошна
- 4 г. розпушувача
- 2 г. соди
- 200 г. кокосових вершків
- 25 г. цукру
- 1 яйце
- 100 г. цукру
- 70 г. кокосових вершків
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
В сотейнику з товстим дном розтопити 100 г цукру до красивого, насиченого, карамельного кольору. Можна мішати дерев’яною ложкою.
Процес приготування сухої карамелі можна подивитися в розділі Основи кулінарії.
Процідити та поливати панкейки.
