Рецепт

Молоді овочі з хумусом на обід

Молоді овочі з хумусом на обід

ПРИГОТУВАННЯ

20 хвилин

ПОРЦІЇ

1 порція

СКЛАДНІСТЬ

легко

Сезон молодих овочів. В цей період вони найароматніші та найсоковитіші.

 

Протягом літа я ставлю молоді овочі на обідній стіл, а інколи вони заміняють обід. Морква, кабачки, огірки, редис, болгарський перець з хумусом або заправленим грецьким йогуртом.

 

Ви можете комбінувати і викладати красиві овочеві закуски. Запікати, смажити або подати сирими, це смачно в будь-якому варіанті.

Використовуйте сезон молодих овочів по максимуму.

Фон

Інгредієнти

Молоді овочі з хумусом
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

На блюдо для подачі викласти  нарізані молоді овочі, хумус та шматочки хліба.

Полити оливковою олією, додати сіль, перець та копчену паприку за смаком.

Запечені овочі з хумусом

Інгредієнти

Кількість овочів обираєте відповідно до потреби.

Спосіб приготування

Овочі помити, порізати, викласти на деко для запікання, приправити,  додати зубки роздавленого часнику, полити оливковою олією. 

Запікати при 180 градусах 20 хв.

На тарілку для подачі викласти хумус, зверху запечені овочі, посипати зеленню. Можна полити оливковою олією з порізаною молодою фіолетовою цибулею. 

Подавати зі скибочками сушеного на грилі хліба або лавашем.

овочі з хумусом
овочі з хумусом
овочі з хумусом

Поділитися