Дорадо запечена

ПРИГОТУВАННЯ

1 година

ПОРЦІЇ

2 шт.

СКЛАДНІСТЬ

легко

Якщо у вас є гарна керамічна або металева форма, ви зможете гарячу страву подати прямо в ній. Гості будуть в захваті від такої подачі. Особливо якщо до риби ви додасте різні овочі, які можна брати прямо з дека.

Риба, трави, оливкова олія і сезонні овочі, все в духовку і обід готовий, потрібно лише трішки почекати.

Інгредієнти

2 дорадо
Сіль та перець за смаком
1 лимон
Оливкова олія
2 гілочки чебрецю
2 ч. л. приправи для риби (майоран, базилік, сушена цибуля, паприка)
1 цибуля
1 кабачок
2 моркви
3-4 томати чері
Свіжий розмарин та зелена цибуля для подачі

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Дізнатися більше

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

До майстер класів

Спосіб приготування

Рибу почистити, помити та приправити. Сіль, перець, оливкова олія, сік лимона, приправа для риби, в середину покласти гілочку чебрецю та скибочку лимона (тоді ваша рибка буде дуже ароматна).

Дорадо викласти на овочі. Тоді овочі під час приготування віддадуть рибі свої аромати.

Запікати при 180 градусах 30-40 хв не накриваючи, нам потрібна красива рум‘яна риба та овочі.

Перед подачею все збризнути лимоном, посипати мілко нарізаною петрушкою, розмарином, зеленою цибулею Подавайте прямо у формі в якій готували, на дні багато смачних соків, які будуть замість соусу.