Паста з креветками
ПРИГОТУВАННЯ
1 година
ПОРЦІЇ
2 порції
СКЛАДНІСТЬ
легко
Залиште нудні сухі макарони в минулому. Я підготувала для вас серію рецептів різноманітних паст з соусами, в рубриках «На обід» та «На вечерю».
Паста з креветками, пореєм та вершково-сирним соусом-це неймовірно смачна страва, швидка в приготуванні. Ви можете обрати будь-яку пасту, спагеті, тальятеле, пене та приготувати неперевершену вечерю для своєї родини.
Інгредієнти
- 250 г пасти тальятеле
- 250 почищених креветок
- 1 цибуля порей
- 2 зубчики часнику
- 1 ст л вершкового масла
- 1 гілочка тим’яну
- Оливкова олія
- Сіль та перець за смаком
- 2 ст л натертого пармезану
- 200 г вершків 33%
- Цедра половинки лайму
- М’ята для декору
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
Почистити цибулю порей, порізати лише білу частину.
На розігріту сковороду влити оливкову олію, додати цибулю порей, порізаний часник, гілочку тим’яну та вершкове масло.
Поставити варити пасту в підсоленій воді.
Тушкувати 5-10 хв. Додати креветки та влити вершки.
Якщо рідини не достатньо, влийте декілька столових ложок води в якій вариться паста.
Готувати соус 10 хв, додати натертий пармезан, цедру лайма.
Відцідити пасту та додати в соус.
Все гарно перемішати та потримати 1-2 хв на вогні. Якщо соус не кремової консистенції залиште ще на пару хвилин.
Все гарно перемішати та потримати 1-2 хв на вогні. Якщо соус не кремової консистенції залиште ще на пару хвилин.
