Рецепт

Карамелізована морква з родзинками та медом

Карамелізована морква з родзинками та медом

ПРИГОТУВАННЯ

30 хвилин

ПОРЦІЇ

2 порції

СКЛАДНІСТЬ

легко

Молода морква дуже солодка, соковита. Процес карамелізації відбувається за рахунок природного цукру, тому вона така смачна. 

Я додала декілька інгредієнтів, щоб урізноманітнити смак і додати текстури.

 

Таку моркву можна їсти на перекус або подавати до риби, м’яса, як гарнір до основних страв.

Фон

Інгредієнти

Карамелізована морква
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Моркву помити, почистити, залишивши зелені прикореневі частини.

Розігріти на сковорідці оливкову олію, викласти моркву. Додати роздавлені зубки часнику, гілочки чебрецю,сіль, сік та цедру апельсина.

Готувати моркву на середньому вогні до готовності, краще коли вона буде аль денте. Приблизно 20 хв.

За 10 хв. до готовності додати родзинки.

Моркву викласти на тарілку, полити медом та розламати сир Фета.

Поділитися

Пошук по кулінарному блогу
Пошук
Великодній кекс та паска-крафін

Відео-рецепти до Великодня

Нові майстер-класи до Великодня