Рецепт

Кабачковий млинець з фореллю

Кабачковий млинець з фореллю

ПРИГОТУВАННЯ

30 хвилин

ПОРЦІЇ

1 порція

СКЛАДНІСТЬ

легко

Сезон кабачків дуже довгий, в сезон вони найсмачніші та найароматніші. Ви можете приготувати кабачковий млинець, як основу, а далі фантазувати.

 

Я обрала слабокопчену форель, бо вона має легкий аромат диму і чудово підходить до молодих кабачків. Можна використати панчету, бекон або декілька шматочків прошуто. 

Фон

Інгредієнти

Кабачковий млинець з фореллю
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Спочатку приготувати кабачковий млинець. Натерти кабачок, відтиснути всю зайву рідину та перекласти в миску.

 

Додати яйце, дрібно нарізану зелену цибулю та два стебла кропу. Приправити та додати борошно. Все гарно розмішати.

Смажити млинець на оливковій олії з обох боків. Викласти на тарілку для подачі. Зверху свіжий мікс салат, шматочки форелі та яйце пашот.

Рецепт приготування пашот ви знайдете в Основах кулінарії

Поділитися