Млинці з сиром та конфі з чорниці
ПРИГОТУВАННЯ
40 хвилин
ПОРЦІЇ
8 порцій
СКЛАДНІСТЬ
легко
Ви можете приготувати смачний сніданок після свят для гостей або своєї родини.
Чому я обрала млинці? Для зручності. Адже ми можемо все зробити зарання, а вранці розігріти вершкове масло і карамелізувати млинці з апельсиновим соком.
А якщо захочете зробити маленьке шоу, додайте на сковорідку трішки рому і підпаліть, але дуже обережно. І подавайте млинці фламбе.
Фламбування — це кінцевий етап приготування, що полягає в обробці страви палаючим спиртом. Ніякого алкоголю не залишається, він ввесь вигорає.
Інгредієнти для тіста
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. олії
- 250 г. молока
- 3-4 ст. л. борошна — дивитися по консистенції, можливо знадобиться більше або менше.
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
Солодкий сир з апельсином
Млинці розігріти в апельсиновому соусі
- 30 г. вершкового масла
- Сік 1 апельсина
- Цедра апельсина
