Tiramissu with Baileys


40 min, 2-3 hours
for stabilization


8 portions



Carefully! It will be difficult for you to control yourself while the dessert is being prepared. Baileys chocolate and cream flavors, coffee, vanilla, cocoa – it seems that all your favorite flavors are combined in one dessert.


The main condition for making tiramisu: always use quality ingredients. Note the dark alkalized cocoa for the sprinkles. Dark cocoa has a rich chocolate taste and an incredible aroma, as well as a beautiful color.



Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу, або в Instagram.

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.


Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Method of cooking

Prepare one rectangular shape or serving glasses for desserts.

Brew espresso or buy it at a coffee shop. Add boiled hot water and liqueur to the coffee.

Prepare the cream. Put mascarpone, powdered sugar, vanilla and Baileys in a bowl. Beat at minimum speed until the ingredients are combined.

Whip the cream separately. Carefully combine with mascarpone using a silicone spatula.

Dip the cookies in coffee, put them in a mold, put cream on top. Next, another layer of cookies and cream. Level the surface with a spatula. Shake with moisture-proof dark cocoa.

Leave in the refrigerator for 2-3 hours to stabilize.