Рецепт

Хліб з насінням

Хліб з насінням

ПРИГОТУВАННЯ

2,5 години

ПОРЦІЇ

1 кг

СКЛАДНІСТЬ

легко

Багато хто вважає, що приготування хліба займає багато часу та має дуже складний процес. Але насправді це простіше ніж здається і коли спробуєте вдома приготувати хліб, ви переконаєтеся в цьому.

 

Я не часто печу хліб, але обов’язково до сезону томатів. Обожнюю домашній хліб з насінням з салатом з різноманітних томатів з запашною олією.

Фон

Інгредієнти

Хліб з насінням
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Насіння посушити в духовці . 

В чаші міксера з’єднати всі сухі інгредієнти, масло та половину води. 

Почати заміс, поступово додавати воду.

Коли тісто стане еластичне і легко відходитиме від стінок чаші всипати насіння, розмішати.

При ручному замісі. Потрібно розчинити дріжджі в теплій воді, додати сіль, цукор. Поступово всипати борошно і змішувати тісто.

Тісто перекласти в миску, накрити рушником та залишити при кімнатній температурі на 30 хв.

Тісто розділити на дві частини. Зкруглити дві заготовки. Викласти на деко вистелене пергаментом, швом вниз. Хліб також можна випікати у формах. Якщо форм нема просто на деку.

Деко з хлібом поставити у вимкнену духовку підходити на 1,5 годин. Накрити рушником.

Перед випічкою хліб обережно змастити водою та потрусити насінням. Зробити зверху надріз.

Випікати при 220 градусах 20-30 хв.

Повністю охолодити.

Поділитися

Пошук по кулінарному блогу
Пошук
Великодній кекс та паска-крафін

Відео-рецепти до Великодня

Нові майстер-класи до Великодня