Спагеті з м'ясними кульками
ПРИГОТУВАННЯ
40 хвилин
ПОРЦІЇ
4-5 порцій
СКЛАДНІСТЬ
легко
Можна приготувати спагеті і звичайні котлети, а можна перетворити нудну страву у смачну та красиву. Вам не доведеться довго кликати на обід, всі захочуть скоріше скуштувати яскравий та ароматний обід.
Спагеті, м’ясні кульки, багато зелені та томатів і звісно пармезан.
Італійський обід на українській кухні.
М’ясні кульки чудово смакують з рисом, гречкою, ячневою кашею. Це завжди цікаво і подобається дітям.
Інгредієнти
- 500 г фаршу
- 1 цибуля
- Сіль та перець за смаком
- 2 ч л улюблених сушених трав, у мене італійські
- 1 яйце
- Оливкова олія
- 1 ст л борошна
- 1 банка консервованих томатів, якщо вирішите робити кульки в томатному соусі
- 200 г спагеті
- 100 г чері
- 1 гілочка базиліку
- 50 г пармезану
- 100 г оливок
Вітаю!
Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.
⠀
Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.
Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.
Майстер класи
В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.
Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.
Спосіб приготування
У фарш натерти цибулю, додати сіль, перець, трави, яйце. Все гарно перемішати. Мокрими руками сформувати кульки, менші за грецький горіх. Притрусити борошном.
Смажити кульки на оливковій олії до рум’яного кольору. Вилити банку томатів, приправити і тушкувати з відкритою кришкою до готовності. Я робила без томатів, влила 0,5 стакана води, додала ще молоду моркву і тушкувала до повного випарення води.
