Рецепт

Фаршировані міні гарбузи

Фаршировані міні гарбузи

ПРИГОТУВАННЯ

1.5 години

ПОРЦІЇ

2 порції

СКЛАДНІСТЬ

легко

Якщо ви любите гарбузи, то точно оціните таку страву. Мені вона подобається тим, що можна обрати зовсім маленькі гарбузи і подавати кожному на тарілку, гарно засервірувавши.

 

Тематична осіння страва до Хеловін або смачний обід для родини. 

Ситна, осіння страва з цікавою подачею. Соус до спагетті можна зробити овочевий, без м’яса.

Фон

Інгредієнти для соусу Болоньєз

Фаршировані міні гарбузи
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування соусу Болоньєз

Пасерувати на сковороді цибулю, часник, фарш. Коли рідина випариться, додати банку томатів у власному соку, сіль, перець, орегано,тушкувати 30-40 хв. 

Коли охолоне пробити блендером. Вийде дуже смачний м‘ясний соус.

Відварити спагеті у підсоленій воді.

Приготування міні-гарбузиків

Інгредієнти
Спосіб приготування

Кількість гарбузів відповідно до начинки буде залежати від розмірів самих гарбузів. Важко назвати точну кількість, краще купувати з запасом.

Гарбузи потрібно розрізати навпіл, вичистити середину. Гарно змастити оливковою олією, посолити, поперчити, наколоти виделкою. Запікати до готовності при 180 градусах. Час запікання залежить від розмірів гарбузів.

М’якоть трішки обрізати і вийняти, щоб було більше місця для спагеті. М’якоть також можна додати в соус.

Спагеті змішати з соусом. Нафарширувати половинки гарбуза, викласти моцарелу зверху.

Запікати при 180 градусах, до гарної рум‘яної скоринки. Посипати зеленою цибулею або петрушкою. Дуже смачно, спагеті з гарбузом та моцарелою.

Поділитися

Популярні рецепти