Рецепт

Лавандовий чизкейк

Лавандовий чизкейк

ПРИГОТУВАННЯ

40 хв. – підготовка

1 год. – випікання

8 год. – стабілізація

ПОРЦІЇ

6-7 порцій

СКЛАДНІСТЬ

легко

На початку літа завжди даю собі слово – готувати смачний десерт або іншу страву з кожного сезонного інгредієнту. Щоб нічого не пропустити і встигнути насолодитися смачними десертами.

 

У використанні лаванди, як ароматизатора для десертів, головне  – міра. Може бути два варіанти: ви отримуєте легкий аромат лаванди або парфум. Краще обрати перший. 

Фон

Основа

Інгредієнти
Спосіб приготування:

Печиво подрібнити в крихту, додати горіхи та розтоплене вершкове масло. Викласти у форму. Кількість розрахована лише на дно чизкейка.

 

Запікати 10 хв при 180 градусах. Охолодити.

Лавандовий чизкейк
Лавандовий чизкейк
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування чизкейка

Інгредієнти
Спосіб приготування

Вершки нагріти з гілочками лаванди, накрити кришкою та залишити до вистигання. Процідити, різницю вершків долити, щоб було 100 гр.

Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. В миску викласти Філадельфію, сметану, цукор. Збивати на низьких обертах міксера. По одному додати яйця. В кінці влити ароматизовані вершки.

Все гарно розмішати. Викласти у форму на основу і запікати 1 год  при 130-140 градусах. Якщо духовка потужна, можна зменшити час випікання або зменшити температуру.

Вимкнути і залишити в духовці на 1 год, потім до повного вистигання при кімнатній температурі і на ніч в холодильник.

На другий день дістати чизкейк з форми та декорувати малиною.

Поділитися

Пошук по кулінарному блогу
Пошук
Великодній кекс та паска-крафін

Відео-рецепти до Великодня

Нові майстер-класи до Великодня