Рецепт

Імбирна галета з яблуками

Імбирна галета з яблуками

ПРИГОТУВАННЯ

2.5 години

ПОРЦІЇ

5-6 порції

СКЛАДНІСТЬ

легко

Звичайну галету з яблуками можна перетворити на дуже смачний та вишуканий десерт. Хрустке пісочне тісто в поєднанні з гарячими яблуками, ароматними спеціями та холодним ванільним морозивом. 

 

Тут є все і текстура і контраст смаків та температур і навіть ароматні зимові спеції.

Фон

Інгредієнти

Для тіста

Для начинки

Морозиво пломбір для подачі

Вареники з сиром
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

З’єднати всі сухі інгредієнти. 

Натерти холодне вершкове масло та швидко розтерти руками в крихту з борошном. Або змішати в комбайні з ножами.

Додати яйце та замісити тісто. За потреби, якщо тісто круте додати 1-2 ст л холодної води.

Завернути в плівку та залишити в холодильнику на 1 годину.

Яблука почистити та нарізати тоненькими смужками. Збризнути соком лимона, змішати з цукром та корицею.

Охолоджене тісто розкатати завтовшки 3-4 мм. Перекласти на  деко вистелене пергаментом.

По колу викласти скибки яблук. Завернути краї галети. 

Змастити сумішшю жовток+10 г молока. 

Зверху на яблука викласти шматочки вершкового масла.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хв.

Подавати з кульками ванільного морозива.

Поділитися

Пошук по кулінарному блогу
Пошук
Великодній кекс та паска-крафін

Відео-рецепти до Великодня

Нові майстер-класи до Великодня