Recipe

Buckwheat with tuna and avocado

PREPARATION

20 min

PORTIONS

2 servings

COMPLEXITY

easily

Працюю над сайтом, коли в країні війна. Відкривши фото, яке робила для свого блогу в інстаграм, подумала, що можна зробити інше фото для сайту, але зараз гречку, на жаль, не дістати. А от авокадо і тунець можна. Як би це не було дивно, але українці люблять гречку і я також. 

 

Рецепт, не зважаючи на його простоту, дуже смачний. Мені  здається три складові просто створені бути на одній тарілці.

Ingredients

Hello!

My name is Svitlana. I am a pastry chef, food blogger, photographer and food stylist.

My blog is about delicious food, desserts, home baking, photos, aesthetics and people.
If you want to chat or have a proposal for cooperation, write to pr@klymovska.com, or on Instagram.

Master classes

In my blog you will find master classes that will be interesting for both beginners and professionals.

I am a practicing confectioner and I will teach you how to make delicious and exquisite confections at home.

Method

Boil the buckwheat in salted water. I always get buckwheat in portioned bags, so it is faster and more convenient to cook.

Cut the avocado in half and then cut it into sections. Sprinkle with lemon juice, salt and pepper.

Place buckwheat, tuna and avocado in two deep bowls. Shake with parsley.

It’s a brilliant supper after a working day. 

Share