Ромові бабки
Ми приготуємо ромові бабки з цукатами апельсина, просочені в ароматному сиропі з рому, ванілі, апельсинового фрешу та спецій.
Для подачі приготуємо ананасове компоте з пюре маракуї та ніжний вершковий крем Шантілі з білим шоколадом.
Додатково використаєм мангову глазур, щоб підкреслити тропічний смак бабок та надати довершеного глянцевого зовнішнього вигляду.
Ромові бабки це вишукай десерт до будь-якого свята, а особливо на різдвяні свята.
Попередній
Далі
У відео – рецепті ви дізнаєтеся:
- процес замішування тіста для ромових бабок
- підйом, випікання, сушка та зберігання
- як варити ароматний сироп з ромом та спеціями та просочувати бабки
- як приготувати мангову глазур для покриття
- рецепт ананасового компоте для начинки
- рецепт ванільного крему Шантілі на білому шоколаді для подачі
430 грн.