Тарти «Шоколад-карамель»
Ви будете насолоджуватися і процесом приготування, і смаком шоколадно-карамельних тартів. Хоч тут багато шоколаду, карамелі та горіхів, але смак в результаті вийшов збалансований.
Переходьте до відео-рецепту та переконайтеся як це смачно.
У відео-рецепті ви дізнаєтеся:
- Все про теорію та основи приготування пісочного тіста
- Заміс, формовка, зберігання та випічка шоколадних основ для тартів
- Два види формовки в різних формах
- Як обрати форми та інгредієнти для тартів
- Як карамелізувати фундук
- Як приготувати хрусткий шар в тарти
- Як приготувати вершкову карамель
- Як приготувати збитий ганаш з горіховим праліне
- Як декорувати тарти
390 грн.