Рецепт

Печиво подвійний шоколад

Печиво подвійний шоколад

ПРИГОТУВАННЯ

1 година

ПОРЦІЇ

12-13 шт.

СКЛАДНІСТЬ

легко

Всі пам’ятають красиві жестяні коробки із відомих різдвяних фільмів, з яких герої діставали печиво з шоколадними каплями. Я пам’ятаю, як сильно я хотіла те печиво: воно здавалося ідеальним та неймовірно смачним. 

 

Таке печиво можна викласти у красиву коробку і пригощати гостей на Різдво, або просто тоді, коли хочеться чогось дуже шоколадного.

Фон

Інгредієнти

Печиво подвійний шоколад
Кулінарний блог — оздоблення
Кулінарний блог — оздоблення
Вітаю! Мене звати Світлана.

Вітаю!

Мене звати Світлана. Я кондитер, фуд-блогер, фотограф та фуд-стиліст.

Мій Блог про смачну їжу, десерти, домашню випічку, фото, естетику та людей.

Якщо бажаєте поспілкуватись, або маєте пропозицію щодо співпраці, пишіть на адресу pr@klymovska.com, або в Instagram.

Майстер класи з кулінарії

Майстер класи

В моєму блозі ви знайдете майстер-класи, які будуть цікаві як початківцям, так і професіоналам.

 

Я практикуючий кондитер і навчу вас вдома готувати смачні та вишукані кондитерські вироби.

Спосіб приготування

Потрібно просіяти всі сухі інгредієнти. У міксері збити вершкове масло кімнатної температури з цукром, додати яйце кімнатної температури, ванільний екстракт, розмішати та додати сухі інгредієнти.


Влити розтоплений та охолоджений чорний шоколад.


Всипати 80 г подрібненого чорного шоколаду та 80 г молочного шоколаду, 50 г подрібнених горіхів (фундук, пекан).

Формування печива

Формуємо кульки по 70 гр кожна, викладаємо на деко, вистелене пергаментом.

Випікаємо за 180 градусів 12 хв. Стежте за печивом, орієнтуйтесь на свою духовку – можливо вам знадобиться більше часу для випічки.

Спосіб приготування декора

Інгредієнти
Спосіб приготування

Виймаємо печиво з духовки та починаємо декорувати. На кожне печиво нанести трішки розтопленого молочного шоколаду.


На шоколад викласти горіхи. Беріть арахіс солоний або пекан, цукати апельсина, а також шоколадно-вафельні кульки.


Охолодити повністю, зберігати в закритому контейнері.

Поділитися

Пошук по кулінарному блогу
Пошук
Великодній кекс та паска-крафін

Відео-рецепти до Великодня

Нові майстер-класи до Великодня