Крокембуш — це традиційний французький торт, який готують до Нового року. Він складається з маленьких профітролів або шу з різноманітними начинками. В свою чергу шу кріпляться один до одного у вигляді пірамідки за допомогою карамелі.

Ми приготуємо Крокембуш з міні шу, які будуть наповнені ванільним кремом дипломат та полунично-смородиновим конфі.
Незважаючи на красивий зовнішній вигляд торт приготувати легко, а також до складу входять стандартні інгредієнти. Ви можете зібрати торт разом з гостями або родиною, це весело залучити всіх до процесу. А ще є вибір залишити просто смачні тістечка шу і подавати, як десерт.